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Cancer spp.

CANGREJO

Presentación:
Pinzas & carne.

Crustáceos bentónicos que habitan sobre fondos de arena, roca y algas. Se distribuyen a través de todo el litoral chileno. Existen varias especies de carácter comercial como Cancer porteri, Cancer setosus, Cancer eoronatus, Cancer edwardsi y Homalaspis plana.