HG
TE

Oncorhynchus mykiss

TRUCHA ARCOIRIS

Presentación:
Porciones (con & sin piel)
Filetes (Trim C D E F)
HG & HON
Ahumados (en frío & caliente)
Steaks

Chile, gracias a sus aguas frías y puras, es el principal productor de trucha arco-iris en el mundo. La trucha tiene carne muy sabrosa y versátil y un inconfundible fuerte color naranjo que la distingue de otros salmónidos. Es una carne muy nutritiva, rica en proteínas y Omega 3.